החומרים הדרושים:

1 כוס קינואה

2 עגבניה

1 פלפל אדום

גרגרים מחצי רימון

פטרוזיליה

בצל ירוק

נענע

החומרים הדרושים לרוטב:

½ כוס שמן זית

½ כוס מיץ לימון טרי

1 כף סילן

מלח, פלפל שחור

אופן ההכנה:

·       מבשלים את הקינואה בסיר עם הרבה מים עד למצב חצי שקוף (שרואים את הנבט)

·       מסננים את הקינואה ומעבירים לקערה גדולה.

·       חותכים את העגבניות והפלפל לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה.

·       קוצצים את הפטרוזיליה, הבצל הירוק והנענע ומוסיפים לקערה.

·       מוסיפים את גרגרי הרימון.

·       מתבלים עם שמן זית, מיץ לימון, סילן, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

בתיאבון !