החומרים הדרושים:

1 ביצה

קורט מלח

½ כוס סוכר

2 כוסות קמח

2 כפיות אבקת אפיה

3 כפיות תמצית וניל

½ כוס חלב

50 גרם חמאה מומסת

למילוי: ריבות שונות

לקישוט: אבקת סוכר

אופן ההכנה:

·       בקערה גדולה מערבבים את הביצה, הסוכר, תמצית הווניל והחמאה עד שמתקבלת עיסה חלקה ללא גושים.

·       מוסיפים ת החלב, אבקת האפייה והקמח עד קבלת בצק אחיד.

·       מרדדים את הבצק לעובי של סנטימטר וחצי.

·       קורצים עיגולם בעזרת כוס.

·       מסדרים על נייר אפיה בתבנית ואופים כ-20 דקות בחום של 200 מעלות.

·       לפני ההגשה מזריקים ריבה ובוזקים אבקת סוכר.